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jueves, 3 de noviembre de 2011

Tutorial Eliminar Puntos Negros

Amigas hoy les traje un pequeño tutorial para eliminar esos puntitos negros de la nariz que tan feos se ven, a mi en lo personal me encanta hacerlo pues deja mi piel bien limpia y bien suavecita. Asi que lo checamos chicas??

Primero nuestros ingredientes leche normal de la que tomamos, grenetina, un recipiente pequeño pero que aguante el horno de microondas, y una cuchara sopera.


Ahora ponemos en nuestro tupper una cucharada sopera de leche.


Y la grenetina


Revolvemos bien hasta formar una pastita como esta, no lo huelan porque huele iugh feito pero los resultados son excelentes.


Y de aqui al micro directamente por 10 segundos no importa la potencia de nuestro micro



Y nos queda algo asi


Y verificando su temperatura lo aplicamos en el area deseada, chequen antes que este tibio no queremos quemaduras en su carita, yo lo aplico en toda mi nariz con ayuda de un pincelito, pero pueden usarlo incluso en toda su cara.


Esperamos aprox 20 a 30 min que seque bien y lo retiramos tirando de una esquina, chequese mis labios partidos por el frio jajaja


Y retiramos y aunque no se alcanza a ver bien creamne chicas que todos mis puntos negros y espinillas quedaron atrapadas en la telita


Si quedan residuos solo laven su cara con agua tibia. Lo hacen chicas?? y me cuntan que tal sale?? Lindo día.

martes, 14 de junio de 2011

Receta de cocina para preparar Flan Nestle

Ingredientes:

5 Huevos

1 Cucharadita de vainilla

1 Lata de leche condensada

1 paq. individual de queso philadelphia o fiorelo

1 lata de leche clavel

Para el caramelo:

5 cucharas soperas de azúcar.

Preparación:

En una cacerola se derrite el azúcar hasta que se haga el caramelo ya que esta heccho se vierte en el molde para el flan, después se licuan todos los ingredientes y cuando estan listos se vacían al molde y se tapa con pael aluminio.

Todo esto se coloca en una vaporera a baño maría durante 1 hora, para saber si ya esta se introduce un palillo o un cuchillo y si este sale limpio ya esta. Se deja enfriar y se desmolda, cuando ya esta a temperatura ambiente se mete al refrigerador. Está listo para servirse!! Que lo disfruten!

lunes, 4 de abril de 2011

Gelatina tipo mousse

Recien me dieron esta receta y esta muy buena y super facil

1 paquete de gelatina de sabor para preparar con leche
1 litro de agua
Fruta si es que les gusta asi (esta depende de la gelatina q compren)

Ponen a calentar el agua una vez q hiervan le echan la gelatina como es para leche va a parecer cortada pero no se preocupen la retiran del fuego y la mezclan en la licuadora la vacian en un molde y le ponen la fruta en cuadritos de su preferencia y al refrigerador.

Cuando cuaja toma la textura de un mousse, es muy rica y a mis sobrinos les fascina, ademas de que por su textura dejan impresionados a unos cuantos de la oficina

Tortitas de avena.

hola mis amigos , espero que esten bien ....
bueno pues esta receta espero que les guste , es muy rica y nutritiva.
bueno empesemos con los ingredientes vale??

1.- 1/2 kilo de avena (si la compras suelta entonces revisa que no venga con basuritas)
2.- Leche
3.-Una cebolla finamente picada
4.- un ajo picado (finamente)
5- Perejil (al gusto )
6.- Aceite (del que ustedes usan )


PREPARACIÓN

En un recipiente poner la avena y añadir la leche hasta que la avena quede cubierta. dejarla remojar hasta que se suavise .

Una vez que ya se halla suavisado la escurrimos en una coladera y mientras tanto freimos la cebolla y el ajo previamente picado hasta que la cebolla se vea como transparente, y se le bacea enseguida el perejil finamente picado.
Despues se bacea la avena escurrida a un recipiente seco y se le bacea la cebolla con ajo y perejil, y un poco de sal (al gusto ) y se bate hasta que quede bien incorporado .
Despues se hacen pequeñas tortitas y previamente calentado el aceite se hechan a freir a flama media para que no se quemen .
ojooooo.... no lleva huevo .... ok las primeras tortitas tal vez se te desagan pero es normal ya despues le vas agarrando el modo


Delicioso cafe casero.

Hola les paso una pequeña reseta para elaborar un rico cafe. por las mañanas


bueno lo primero a decir seran los ingredientes que nesecitaremos...

1. cafe de preparo rapido no importa la marca
2.lechera o leche en polvo
3.cajeta. no importa la marca
4 esencia de vainilla.
5. lo principal. agua

bueno. calentamos 1 litro de agua con cafe al gusto y agregamos 4 cucharadas bien servidas de lece en polvo o en cazo de lechera agregamos. 100 mili litros
mover bien asta que se diluya . teniendolo bien disuelto.. agregar 4 cucharadas de cajeta.. y de igual forma moverle muy bien asta diluirlo. recuerden que tiene que estar hirviendo ya que la cajeta y lechera son dificiles de dizolver.

ya terminando todo eso.. pueden agregarle media cucharada de esencia de vainilla...
digo media cucharada por que la esencia da mucho sabor..

miércoles, 9 de marzo de 2011

Cacahuates Garapiñados


Aquí te va la receta:







Ingredientes:
  • 1 taza de cacahuates
  • 1 taza de azúcar
  • ½ taza de agua
  • 1 cucharada de vainilla
  • 5 gotitas de colorante vegetal rojo para alimentos (opcional, los hay realmente muy económicos)


Utensilios:
  • Cazo de cobre o de peltre
  • Cuchara
  • Charola metálica
  • Recipiente de plástico con tapa
  • Etiqueta adhesiva


Procedimiento:




  • Ponga a calentar en la cacerola el agua con el azúcar. Cuando esté hirviendo, agregue los cacahuates y la vainilla.


  • Baje la flama a fuego medio y mueva constantemente.


  • Cuando la mezcla espese y observe que el líquido empieza a disminuir, baje la flama al mínimo y continúe moviendo para evitar que se queme.


  • Cuando escuche que al hervir la mezcla suena como si tuviera arena, retire inmediatamente del fuego.
  • Vierta los cacahuates sobre la charola, extendiéndolos muy bien. Deje secar a temperatura ambiente.




  • Etiquete el producto indicando nombre, fecha de elaboración y de caducidad.


Duración:
Los cacahuates garapiñados elaborados mediante esta tecnología tienen una duración aproximada de 3 meses.


Recomendaciones:
Consérvelos en recipientes de plástico con tapa hermética en un lugar fresco y seco.

Recetas para las princesas de la casa.

Aquí les traigo unas cuantas recetas ricas y fáciles de hacer, para las pequeñitas de la casa.



Coctel de fresa colada
Ingredientes:
(para 2 porciones)
taza de hielos
1/2 taza de pulpa de fresa

1/4 de taza de leche condensada

Manera de preparar

1. Coloca el hielo en la licuadora y hazlo frappe. Retira y guárdalo en el refrigerador.

2. Licua el resto de los ingredientes por varios segundos hasta que se incorpore bien

3. Divide el hielo en dos copas y baña con la salsa anterior, sirve decorando al gusto







Copa helada de yogurt

Ingredientes

(para 4 porciones)

500ml de crema batida

1 vasito de yogur de mango

1 vasito de yogur de fresa

1 vasito de yogur de zarzamora

1 vasito de yogur de limón

6 fresas

Fruta para decorar

Manera de preparar

1. Divide en cuatro vasos de vidrio y coloca una capa de cada uno de los sabores del yogur con mucho cuidado para no combinarlos.

2. Licua las fresas con muy poca agua para que quede una salsa espesa. Vierte sobre las capas de yogurt y decora con la fruta. Refrigera hasta el momento de servir.





Fresas envueltas en queso

Ingredientes

(Para 15 porciones)

1 paquete de queso crema de 190gr

15 fresas

1/2 lata de leche condensada

2 tazas de nuez molida

Manera de preparar

Toma un trozo de queso crema y amasa con tus manos hasta formar una tortilla, envuelve una fresa con ella y baña con la leche condensada, pásala en la nuez molida y refrigera hasta el momento de servir.







Paleta de arroz con leche

Ingredientes

(Para 8 porciones)

1 taza de arroz

3 tazas de agua

1 lata de leche condesada

2 rajas de canela

1/3 de cucharadita de clavo de olor en polvo

1/3 de cucharadita de nuez moscada

2 tazas de chocolate semiamargo

1 taza de chispas de chocolate

Manera de preparar

1. Coloca el arroz y el agua en una cacerola, deja que ierva hasta que el agua se consuma y el arroz este un poco suave. Añade la leche, la canela, el clavo y la nuez moscada; cocina a fuego medio hasta que el arroz se cueza perfectamente, deja enfriar y guárdalo.

2. Vierte a los moldes para paletas y congela tres horas o hasta que estén firmes. Sácalos del molde y guárdalo en un platón en el congelador.

3. funde a baño maría el chocolate y guárdalo tibio. Sumerge las paletas rápidamente en el chocolate y deja que se cubran bien, pásalas sobre las chispas y congélalas hasta el momento de servir.







Espero les queden muy ricas y no se olviden de comentar

jueves, 27 de enero de 2011

Deditos de pollo para el almuerzo

Realiza esta sencilla receta para compartir en familia a la hora del almuerzo, ya que es ideal para los niños. También los puedes servir como entremés en una fiesta o reunión.

deditosdepollo

Pon ahora mismo manos a la obra y realiza estos deliciosos deditos de pollo, es un plato básico que no debe faltar en tu recetario personal.

Ingredientes:

  • 4 pechugas de pollo limpias, deshuesadas y sin piel.
  • 3 cdas. de salsa inglesa.
  • ½ cda. de sal.
  • 1 huevo batido.
  • Cilantro picado.
  • Aceite vegetal.

Preparación:

Corta 3 tiras medianas de cada pechuga de pollo.

Agrega la salsa inglesa y la sal y masajea las presas de pollo para que absorban su sabor. Déjalas reposar por unos 15 minutos.

Al huevo batido agrégale el cilantro picado finamente y un toque de sal.

Coloca en una sartén la cantidad suficiente de aceite para sumergir los deditos de pollo. Verifica que el aceite esté bien caliente para que la cocción sea más rápida y queden sequitos.

Toma los deditos de pollo, pásalos por el huevo batido y luego por el pan rallado y lleva al aceite.

Recetas para el 14 de febrero


NOTA: No husen rosas rojas... las rosas rojas son muy amargas, husen de las rositas o blancas, aparte de nuevo les digo, asegurense de que no sean rosas regadas con pesticidas, es mas les funciona mejor que compren su matita con una marchanta xD de las del mercado y hustedes mismos cuiden su rosal.

Helado de pétalos de rosa

ingredientes:

*250gr d petalos de rosa (de las de castilla/organicas o de tu jardin)
*200gr de azucar
*1 cucharadita de vainilla
*1/2 litro de agua
* 100gr de crema para batir
*1 naranja, solo el jugo
*colorante vegetal rosa al guto

Limpia bien los petalos, corta las puntas descoloridas k hay al final de cada uno. calienta en un cazo el azucar, la vainilla y el agua, mezcla hasta que el azucar se haya disuelto completamente; retira del fuego al primer hervor. escurre los petalos en un colador, colocalos en un recipient y vierte el almibar hirbiendo. deja reposar, sin tapar hasta que se enfrie. añade la crema batida, el jugo de naranja y una gota de colorate vegetal rosa, bate la preparacion hasta que este firme. congela durante 25min, retira del congelador y bate de nuevo, repite el proceso una vez mas. enseguida mete al congelador por 24 horas y disfruta.

Pan de rosas

Ingredientes
Para la infusión de rosas:
500 cm3 de agua
120g de rosas rococó disecadas
Para el fermento:
150g de harina
100cm3 de infusión de rosas
25g de levadura
Para la masa:
800g de harina
20g de sal
10g de canela molida
300cm3 de infusión de rosas
1 manzana rallada
1 huevo
80g de manteca
25g de levadura
2 unid de ralladura de naranja
160g de azúcar
50g de semillas de sésamo


PROCEDIMIENTO
1.Infusión de rosas: colocar en un recipiente el agua y llevar a fuego hasta que rompa el hervor. Agregar la infusión. Dejar macerar hasta que este frio.
2.Fermento: en un bol colocar todos los ingredientes. Unir sin amasar demasiado.
3.Colocar en una bolsa de nylon untada con aceite, dejando lugar para que fermente. Introducir en un recipiente con agua a 36ºC, hasta que duplique su volumen.
4.Masa: tamizar la harina junto con la sal y la canela, y realizar una corona. En el centro colocar el resto de los ingredientes, menos la manteca y el fermento.
5.Unir un poco y luego agregar el fermento.
6.Trabajar hasta lograr una masa uniforme, elástica y suave.
7.Dejar descansar unos minutos.
8.Agregar la manteca y unir bien.
9.Dejar descansar unos 20 minutos tapada con papel film.
10.Luego dividir la masa en seis porciones.
11.Bollar y luego dar forma de óvalos.
12.Colocarlos en moldes de aluminio pintados con manteca en su interior.
13.Pincelar con huevo batido y dejar fermentar los panes hasta que dupliquen su volumen.
14.Luego, una vez fermentados, realizar cortes sobre los panes.
15.Espolvorear con sésamo negro y llevar al horno. Cocinar a 180C por espacio de 25 a 23 minutos aproximadamente.



y continuando con las rosas aqui estan mas recetas con ellas, para k regalen otro formato de rosas jaja, y recuerden todas las rosas para las recetas tienen k ser de jardin, o de las que no an sido tratadas con pesticidas.

Gelatina de rosas

Ingredientes para cuatro porciones:

*1 cucharada de grenetina.
*1 tazas de crema dulce, bien fría.
*5 cucharadas de azúcar.
*50 gramos de almendras, molidas.
*taza de pétalos de rosa.
*cucharada de agua de rosas.
*Color vegetal.
*Para cristalizar los pétalos de rosa:
*taza de pétalos.
*1 clara de huevo batida.
*3 cucharadas de azúcar.

Preparación:

1.- Hidrate la grenetina en un cuarto de taza de agua. Reserve.
2.- Bata la crema dulce hasta que esponje.
3.- Añada el azúcar poco a poco, sin dejar de batir.
4.- Agregue la grenetina hidratada, sobre la crema e incorpore sin batir. Agregue el resto de los ingredientes.
5.- Vierta la mezcla en un molde y refrigere hasta que cuaje.
6.- Desmolde y adorne con los pétalos de rosa cristalizados.

Consejo: Para cristalizar las rosas, barnícelas con la clara de huevo y espolvoree con el azúcar. Deje secar.



Pastel de rosas

Ingredientes:
• 2 sobres de grenetina Duché
• 1 taza de agua tibia
• 1 caja de harina preparada para pastel sabor vainilla
• 500 ml de crema para batir
• 250 gr de azúcar glass
• 1 cucharadita de agua de rosas
• 2 gotas de colorante vegetal rosa
• 500 gr de crema tipo chantilly

Manera de Preparar:
1. Hidrata la grenetina en el agua tibia y reserva.
2. Prepara el pastel de acuerdo a las instrucciones de la caja. Reserva.
3. Bate la crema y al formar picos incorpora el azúcar glass. Enseguida, añade el agua de rosas y el colorante vegetal.
4. Corta el pan por la mitad, rellena la base con la crema de rosas y coloca la tapa.
5. Cubre el pastel con la crema chantilly y decora con pétalos de rosa.



pollo con rosas

4 milanesas de pollo o trosos grandes de pechuga
petalos de rosa silvestre
1 pizca de canela
1 pizca de azucar
1 vaso de vino blanco
aceite de oliva y sal

frie los trosos de pollo, con muy poco aceite hasta que esten dorados. agrega la sal, la canela, el azucar, los petalos de rosa y el vino blanco, deja cocer durante 1/2 hora o hasta que esten doraditos. adorna con unos cuantos petalos de rosa.

un sorprendente y saludable, demuestrale tu amor a tus niños o a quien quieras con esta receta, :)


"Ashura" es un plato típico en Egipto, es como comer un atole de avena y cereales pero con un toque especial.

Ashura


Ingredientes

4 vasos de azúcar
2 vasos de trigo machacado
1/2 vaso de maicena y/o avena
Leche
Frutos secos
Pasas
Agua de Rosas


Lavar el trigo.
Ponerlo en agua (le agregas el agua de rosas) y dejar hervir, bajar la temperatura hasta que esté bien cocido.
Disolver la maicena en leche y azúcar, añadir al trigo moviendo hasta que tenga cuerpo y esté espeso.
Quitar del fuego, servir en platos, esparcir frutos secos y pasas.

lunes, 27 de diciembre de 2010

CROQUETAS DE JAMON Y QUESO




INGREDIENTES (para 4 personas)
2 vasos de Leche.
60 g de harina.
60 g de Margarina.
1 Cebolla pequeña.
1 pizca de Nuez moscada.
Sal.
4 Huevos.
100 g de jamón cocido.
30 g de queso rallado.
50 g de Pan rallado.
2 huevos batidos.
½ litro de aceite para freír (girasol o Aceite de oliva de 0´4º).


MODO DE PREPARACIÓN:
Cocemos los huevos en Agua durante 10 minutos, dejamos enfriar, los pelamos, cortamos en octavos (en ocho gajos como si fuese una mandarina) y reservamos.
Pelamos y picamos finamente la cebolla en brunoise (picadito en cuadraditos pequeños).
Fundimos la margarina en una cazuela, añadimos la cebolla y freímos 5 minutos, sin que se dore a fuego suave.
Añadimos la harina, removemos, dejamos dorar levemente y vertemos la leche caliente.
Sazonamos con sal, Pimienta y nuez moscada y cocemos hasta que espese, añadimos el jamón picado y el queso rallado, mezclando de manera que quede una masa homogénea.
Pasamos los trozos de huevos por la masa de bechamel y dejamos que se enfríen formando croquetas.
Una vez enfriadas y compactas con el huevo dentro las pasamos por huevo batido y pan rallado.
Freímos en abundante aceite caliente y de pocas en pocas para que no se enfríe el aceite y así no se nos revienten en la sartén.
Una vez fritas, las sacamos a un plato con papel de cocina a escurrir.
Ya escurridas las ponemos en una fuente y servimos calientes.

ROLLITOS DE ATUN.

hola que tal me encontre esta receta y pues me encantaria compartirla con ustedes, espero les guste y la disfruten.




INGREDIENTES (5 O 6 ROLLITOS)
una lata de atun puede ser en agua o aceite, escurrido
150gr queso tipo Oaxaca o Manchego o alguno que sea funda
5 o 6 tortillas de harina (no muy grandes) (tortillinas, bimbo)
1/2 taza de harina de trico
1 huevo
1/2 taza leche
una pisca de carbonato
sal al gusto
aceite para freir

PROCEDIMIENTO
batir o licuar el harina el huevo, el carbonato la sal y leche suficiente que te quede una mezca no muy aguada ni muy espesa.
bacear esta mezcla en un tazon o algo que nos quede espacio para sumergir.
aparte
calentar un poco las tortillas
poner en un hilera sin llegar a las horillas un poco de atun y un poco de queso desebrado (trocitos o rallado),
doblar las horillas de amobos lados como para hacer una carterita y hacer elrollito o doblar las otras dos partes de la tortulla, quedara como taco o rollo o carterita.
sumergirla en la mezcla antes hecha y freir

la puedes servir con alguna ensalada fresca o solo con lechuguita.
tambien la pueden comer cubierta con salsa catsup y salsa picante o solitos

jueves, 16 de diciembre de 2010

Como hacer fresas de chocolate,smokin y vestido de novia


Fresas de chocolate ,me emocione cuando vi estas fresas de chocolate me fui a la aventura de querer hacer estas fresas de chocolate sin saber si quiera como derretir el chocolate jaja ahora ya lo se a baño maria y con un poquito de mantequilla :) ,pero era mas el entusiasmo de hacerlo porque díganme si no son unas monadas ese smokin y el vestido ,para mi era un lindo souvenir de boda que dejaría boca abierta a cualquier invitado :) ,pero para hacerlas es necesario hacer pruebas con mucha anticipación ,tener paciencia y tener mucha ayuda a la mano ,algo que aprendí con este paso a paso es que las fresas tienen que estar bien secas tanto antes como después del primer baño de chocolate y escoger un buen chocolate para reposteria ,en si es muy sencillo hacerlos solo que hay que tener paciencia ,muchas manos amigas que ayuden :).
Fresas de chocolate
paso a paso como hacer fresas de chocolate
1.-Secar muy bien la fresa ,bañar solo la mitad de la fresa con chocolate blanco,y dejar reposar y secar en papel de manteca
2.-Con cuidado ir bañando de chocolate y ir dibujando el smokin
3.-Dejar secar
4.-Y con una manga ir haciendo los detalles de la corbata y botones en la fresa aquí te enseñan como hacer un cono o manga de papel 5.-Para hacer el vestido de la novia en la fresa es igual ,secar bien la fresa y bañar de chocolate blanco y luego decorar . Souvenir para bodas
No son unos souvenirs preciosos para bodas y saben deliciosos