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jueves, 27 de enero de 2011

Deditos de pollo para el almuerzo

Realiza esta sencilla receta para compartir en familia a la hora del almuerzo, ya que es ideal para los niños. También los puedes servir como entremés en una fiesta o reunión.

deditosdepollo

Pon ahora mismo manos a la obra y realiza estos deliciosos deditos de pollo, es un plato básico que no debe faltar en tu recetario personal.

Ingredientes:

  • 4 pechugas de pollo limpias, deshuesadas y sin piel.
  • 3 cdas. de salsa inglesa.
  • ½ cda. de sal.
  • 1 huevo batido.
  • Cilantro picado.
  • Aceite vegetal.

Preparación:

Corta 3 tiras medianas de cada pechuga de pollo.

Agrega la salsa inglesa y la sal y masajea las presas de pollo para que absorban su sabor. Déjalas reposar por unos 15 minutos.

Al huevo batido agrégale el cilantro picado finamente y un toque de sal.

Coloca en una sartén la cantidad suficiente de aceite para sumergir los deditos de pollo. Verifica que el aceite esté bien caliente para que la cocción sea más rápida y queden sequitos.

Toma los deditos de pollo, pásalos por el huevo batido y luego por el pan rallado y lleva al aceite.

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